Après 17 ans de collaboration, le Groupe METRO (via METRO France) entre à hauteur de 24,9 % au capital de la société FILPROMER, société spécialisée dans la transformation de produits de la mer pour la restauration hors-domicile.

FILPROMER est un outil industriel situé à Cherbourg-en-Cotentin (50), spécialisé dans le filetage, la transformation et la préparation de poissons frais (certifications IFS / ISO 22000). Cet outil, propriété de la société SOFISH, assure une activité de prestataire quasi exclusif pour son client historique METRO France depuis près de 17 ans et affiche un chiffre d’affaires annuel de plus de 10 M€ (prestation de services). Cet atelier de transformation a contribué à la réussite de METRO France dans le secteur de la Marée en permettant la création de produits de qualité répondant à la demande croissante de la restauration commerciale indépendante. Ces derniers mois, les deux entreprises ont ainsi étroitement collaboré pour adapter l’offre aux contraintes de la pandémie en développant des solutions pour la vente à emporter et la livraison.

METRO France, premier fournisseur alimentaire des restaurateurs et commerçants indépendants en France, a pu absorber l’ensemble des capacités de production de FILPROMER depuis sa création, expliquant son grand intérêt à acquérir une participation significative dans la structure. En entrant au capital, METRO France participe également au maintien des savoir-faire sur le territoire français ainsi que de l’emploi : L'activité Marée de Cherbourg pour METRO France et FILPROMER est réalisée par une cinquantaine de collaborateurs experts de ce métier.