En prenant le contrôle de cette marque d'exception, Accor bénéficiera d'une expertise complémentaire à la stratégie du Groupe en matière de restauration
Gourmey va utiliser le capital pour agrandir son équipe, financer des équipements industriels et investir davantage dans la R&D et le développement de produits
Cette acquisition va permettre au groupe Erhard de renforcer son maillage territorial dans la région Grand Est avec 7 unités de production situées en Alsace et Bourgogne-Franche Comté
Le rachat de Saratoga va accélérer l'implantation de Solina en Amérique du Nord, notamment en ajoutant des solutions liquides à ses capacités existantes d'assaisonnement à sec
L'objectif est d'augmenter la capacité de production de sa partie traiteur et de sa marque spécialisée dans la récupération de produits frais invendus Radis