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Production de cocktails prêts à la dégustation

Référence  V76570
Secteur d'activité  Production de spiritueux
Date  posté le 10/04/2024
Localisation  Rhône
CA  55 k€
Type

Cession d'entreprise


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Positionnement par rapport au marché

Entreprise spécialisée dans les cocktails prêts à déguster, se différencie en créant les cocktails les plus originaux et artisanaux du marché.

Positionnement haut de gamme avec la possibilité de créer une gamme plus accessible au grand public (saveurs, prix) mais aussi d'aller plus loin dans l'ultra complexité

Ses cocktails sont plébiscités par des chefs étoilés et déjà présents au sein d'hôtels de luxe, mais aussi dans les rayons de grands magasins (Galeries Lafayette).

 

 

 

Concurrence

En 2024, plus d'une quinzaine de marques établies en France.

La plupart des concurrents se positionnent sur des cocktails classiques sans originalité ou avec de légères revisites des recettes.

Beaucoup de marques sont créées par des barmen, mixologues et personnalités issues du monde du bar, des spiritueux.

Quelques marques de distributeurs de boissons, mais également des poids lourds de l'industrie qui se mettent sur ce segment de marché (Pernod Ricard, Baccardi).

 

 

 

 
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