Ce groupe, dirigé depuis 30 ans par deux associés : Daniel BOUTON et Sylvain COMBE, comprend 3 sociétés dans le domaine de l’équipement pour boulangerie-pâtisserie :

• BCR = conception et fabrication d’armoires de surgélation et de fermentation contrôlée,

• STAF = matériels de façonnage de pâte à pain,

• AVMA = distributeur / installateur de l’ensemble des équipements pour boulangerie-pâtisserie sur la zone IDF.

Avec une soixantaine de salariés et un CA cumulé de 16 M€, le groupe est un acteur ancien et reconnu dans le domaine de la boulangerie.
Après 30 ans d’association, Daniel BOUTON et Sylvain COMBE ont souhaité transmettre leur affaire, l’un pour prendre sa retraite et l’autre pour poursuivre de nouveaux projets.

La mission de cession confiée à SYNERCOM FRANCE IDF vient d’aboutir par la reprise du groupe par une repreneur personne physique.
Fabien SAVARY, 50 ans, a accompli sa carrière professionnelle au sein du Groupe PROCTER & GAMBLE avec un dernier poste de Directeur de Division « Soins professionnels capillaires WELLA ».

Son offre, présentée avec l’accompagnement d’Oliver LARRAT - Wagram Conseil, a été jugée la plus pertinente et la mieux structurée financièrement.

Témoignage de MM BOUTON et COMBE :

« C’est une page de 30 ans de vie professionnelle qui se tourne et nous avions à cœur d’assurer l’avenir du groupe en le transmettant. Bernard BESSON nous a accompagné avec efficacité et pédagogie sur cette période délicate pour préparer l’entreprise et nous-mêmes à cette transition. Nous sommes très confiants dans les capacités de Fabien SAVARY pour reprendre les rênes et développer nos sociétés, sa personnalité et son expérience, même dans un autre domaine, nous paraissant bien adaptées à la culture quasi familiale de notre groupe. »

Conseil du cédant :

SYNERCOM FRANCE IDF

Contact : Bernard BESSON 8, place de la Madeleine 75008 PARIS

Tél : 01.43.48.78.78 | Fax : 01.43.48.59.95

bbesson@synercom-france.fr