La Maison AGOUR acquiert l'Atelier du Chocolat et renforce son ancrage régional

Arcéane, expert en transmission et reprise d'entreprises, a orchestré le rachat de l’Atelier du Chocolat par la holding du Groupe AGOUR. Cette acquisition, finalisée le 1er octobre 2024, marque une étape stratégique pour l’entreprise emblématique de Bayonne, ancrée dans la tradition basque et la valorisation des savoir-faire artisanaux.

Peio Etxeleku, une vision régionale et durable pour l’agroalimentaire
Le groupe AGOUR, fondé par Jean Etxeleku et dirigé aujourd’hui par son fils Peio, est un acteur familial structuré autour de quatre pôles : fromagerie, dessert, salaison, et construction. Profondément attaché à la défense des valeurs locales, à la transition écologique, et à un modèle économique durable, AGOUR incarne l’identité et les traditions du Pays basque. Cette acquisition renforce encore son engagement en faveur des savoir-faire régionaux.

Un acteur emblématique dans l’univers du chocolat artisanal
L’Atelier du Chocolat, propriété de la famille Andrieu depuis 1951, s’est imposé comme une référence en confiserie artisanale. Avec ses 33 boutiques implantées dans l’Ouest de la France et son atelier de fabrication à Bayonne, l’entreprise a su marier tradition et créativité. En intégrant l’ensemble immobilier comprenant le site de production, les bureaux et un musée dédié au chocolat, AGOUR s’engage à préserver et développer ce patrimoine unique.

Un tournant stratégique pour les deux acteurs
L’opération, soutenue par un pool de cinq banques, permet à AGOUR de compléter son portefeuille avec une marque au rayonnement national, tout en maintenant l’ancrage bayonnais de l’Atelier du Chocolat. Cette transmission marque une continuité dans la promotion des savoir-faire locaux et ouvre de nouvelles perspectives de développement pour les deux entreprises.

Avec cette acquisition, AGOUR confirme sa capacité à conjuguer croissance et respect des traditions, tout en poursuivant sa mission de valorisation des terroirs et des savoir-faire artisanaux.