Le groupe LARTIGUE & Fils, spécialisé dans la transformation de foie gras entier mi-cuit et dans la charcuterie du Sud-Ouest, basé à Pontonx-sur-Adour, a été cédé au fonds d’investissement FnB dédié aux PME de l’agroalimentaire.

SODICA Corporate Finance a conseillé la famille LARTIGUE, actionnaire du groupe, dans le cadre de cette opération.

Xavier LARTIGUE, à la tête de la société familiale, a fortement dynamisé les ventes de foie gras mi-cuit. Parallèlement, des gammes modernes de charcuterie régionale et de plats cuisinés ont été développées tout en respectant les codes traditionnels de l’artisanat gastronomique du Sud-Ouest et les modes de consommation contemporains. La marque LARTIGUE & Fils est aujourd’hui synonyme d’authenticité, de modernité et de qualité.

Avec l’arrivée de FnB et de Ludovic BOUET, le nouveau président de l’ensemble, le groupe envisage une nouvelle étape dans son développement, avec notamment l’accélération de son déploiement national et le lancement de nouvelles gammes de produits dans l’univers de la gastronomie qualitative du Sud-Ouest.

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