Producteur de foie gras et de produits gascons
- Réf. : V86837
- Secteur : Fabrication de produits en conserve
- L'actualité du secteur
avec
- Mise à jour le 20/03/2026
- Localisation : Gers, Midi-Pyrénées, France
- CA : 1 700 k€
- CESSION D'ENTREPRISE Secteur en vogue Annonce récente
Fiche d'identité de la société
Forme juridique : SARL
Ancienneté de la société : Plus de 10 ans
Localisation du siège : Gers, Midi-Pyrénées, France
Ancienneté de la société : Plus de 10 ans
Localisation du siège : Gers, Midi-Pyrénées, France
Résumé général de l'activité
Artisan conserveur de foie gras, confits, magrets, plats cuisinés, rillettes et terrines, charcuterie et tourtes.
Canaux de distribution :
2 points de vente en Occitanie, vente en ligne, revendeurs, export et salons.
Chiffre d'affaires également issu de la vente d’électricité photovoltaïque.
1 conserverie neuve (2017), boutique et bâtiments.
Canaux de distribution :
2 points de vente en Occitanie, vente en ligne, revendeurs, export et salons.
Chiffre d'affaires également issu de la vente d’électricité photovoltaïque.
1 conserverie neuve (2017), boutique et bâtiments.
En plus
La société possède une ou plusieurs marques déposées à l'inpi
La société travaille à l'export
La société travaille à l'export
A propos de la cession
Type de cession envisagée :
Majoritaire
Raison principale de la cession : Changement d'activité du dirigeant
Compléments : Départ des dirigeants pour un autre projet professionnel : nécessité de deux embauches ou de l'arrivée d'un tandem/couple de repreneurs.
Raison principale de la cession : Changement d'activité du dirigeant
Compléments : Départ des dirigeants pour un autre projet professionnel : nécessité de deux embauches ou de l'arrivée d'un tandem/couple de repreneurs.
Eléments chiffrés *
| En k€/année | En k€ | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|
| CA | CA | 1 400 | 1 600 | 1 700 |
| Marge brute | Marge | |||
| EBE | EBE | 150 | 145 | 250 |
| Résultat exploitation | REX | 75 | 65 | 150 |
| Résultat net | RN | 70 | 75 | 150 |
| Nb. de personnes | Nb | 12 | 12 | 12 |
| En k€/année | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 1 400 | 1 600 | 1 700 | |
| Marge brute | ||||
| EBE | 150 | 145 | 250 | |
| Résultat exploitation | 75 | 65 | 150 | |
| Résultat net | 70 | 75 | 150 | |
| Nb. de personnes | 12 | 12 | 12 |
Autres chiffres
Fonds propres :
840 k€
Dettes financières : 435 k€
Trésorerie nette : 475 k€
Dettes financières : 435 k€
Trésorerie nette : 475 k€
Points forts
Des recettes inchangées depuis 30 ans.
De nombreuses récompenses, l’origine Gers et Sud-Ouest (IGP).
Des relations anciennes avec des fournisseurs de qualité.
Une grande diversification des produits, des canaux de vente et des types de clients.
Une image de marque reconnue bâtie sur des décennies.
Un outil de production efficace et neuf de 7 ans.
Un univers numérique élaboré et pérenne.
Forte croissance et profitabilité.
Endettement maîtrisé.
Marque réputée, savoir-faire artisanal, forte fidélité des clients.
De nombreuses récompenses, l’origine Gers et Sud-Ouest (IGP).
Des relations anciennes avec des fournisseurs de qualité.
Une grande diversification des produits, des canaux de vente et des types de clients.
Une image de marque reconnue bâtie sur des décennies.
Un outil de production efficace et neuf de 7 ans.
Un univers numérique élaboré et pérenne.
Forte croissance et profitabilité.
Endettement maîtrisé.
Marque réputée, savoir-faire artisanal, forte fidélité des clients.
Points faibles
Budget communication limité par rapport aux grands concurrents.
Situation géographique éloignée de certains fournisseurs et des « nœuds» des transporteurs.
Recrutement assez difficile lié à la situation géographique.
Situation géographique éloignée de certains fournisseurs et des « nœuds» des transporteurs.
Recrutement assez difficile lié à la situation géographique.
Positionnement par rapport au marché
Facteurs clés de succès maîtrisés : l'accès aux approvisionnements d'origine protégée (IGP Sud-Ouest), le savoir-faire et les recettes à l'ancienne, le recrutement, la capacité à faire vivre la marque sur tous les supports, la gestion des marges, la visibilité de la marque au niveau local et national.
Concurrence
Concurrents : concurrents français nationaux moyen et haut de gamme
La société n'est pas vraiment en concurrence frontale avec des acteurs de moyenne ou entrée de gamme.
La société n'est pas vraiment en concurrence frontale avec des acteurs de moyenne ou entrée de gamme.
Eléments complémentaires
Prix de cession souhaité : 2600 k€ l'immobilier est compris dans le prix de cession.
Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur le dossier : 300 k€
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Compléments, spécificités
Marché stabilisé : suite aux années difficiles de grippe aviaire en 2021-2022, le marché semble stabilisé, les acteurs se concentrent, les clients recherchent des produits de qualité et locaux.
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