Hôtellerie 2* Restauration gastronomique / Traiteur
- Réf. : V89598
- Secteur : Hôtellerie
- L'actualité du secteur
avec
- Posté le 20/03/2026
- Localisation : Nord, Nord-Pas-de-Calais, France
- CA : 1 700 k€
- CESSION D'ENTREPRISE Annonce récente
Fiche d'identité de la société
Ancienneté de la société : Plus de 10 ans
Localisation du siège : Nord, Nord-Pas-de-Calais, France
Résumé général de l'activité
Nombre de chambres : 10.
Nombre de couverts en salle : 80.
+ En terrasse l'été : 40.
+ En salle de séminaires : 40.
A propos de la cession
Raison principale de la cession : Départ à la retraite
Eléments chiffrés *
| En k€/année | En k€ | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|
| CA | CA | 1 700 | ||
| Marge brute | Marge | 1 100 | ||
| EBE | EBE | 150 | ||
| Résultat exploitation | REX | |||
| Résultat net | RN | 100 | ||
| Nb. de personnes | Nb | 13 |
| En k€/année | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 1 700 | |||
| Marge brute | 1 100 | |||
| EBE | 150 | |||
| Résultat exploitation | ||||
| Résultat net | 100 | |||
| Nb. de personnes | 13 |
Autres chiffres
Dettes financieres : 70 k€
Trésorerie nette : 280 k€
Points forts
Situation en centre ville.
Parking avec voiturier.
Salle de séminaire.
Traiteur.
Potentiel de développement si moins de fermeture et amélioration possible du taux de remplissage hôtel.
Points faibles
Potentiel de transformation en meublés type airbnb.
Positionnement par rapport au marché
Établissement réputé et très fréquenté du fait de sa notoriété, de son excellence culinaire et de sa situation centre ville.
Concurrence
Eléments complémentaires
Prix de cession souhaité : 1300 k€ l'immobilier est compris dans le prix de cession.
Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur le dossier : 200 k€
Un outil simple (votre apport suffit pour un premier aperçu), rapide et 100 % confidentiel.
Compléments, spécificités
Retraitement de l'EBE des sursalaires et du personnel familial non nécessaire à l’exploitation et rémunéré dans la structure.
Le ratio personnel en % du CA est normalisé dans la fourchette de la profession.
Les murs sont vendus avec la société d'exploitation soit par la vente des parts de SCI soit par la vente de l'immeuble.
Pour l'acquisition des murs, le loyer normatif correspond au remboursement d'un prêt de 600 k€ sur 15 ans.
Les honoraires du conseil sont inclus dans ce prix de vente.
Profil de repreneur recherché
Personne physique ou morale
Complément sur le profil de repreneur recherché
Très belle affaire pour une personne physique du milieu de la restauration souhaitant s'installer à son compte.
Diversification pour un confrère régional désireux de s'implanter sur cette ville avec un établissement de premier rang ou ouvrir un deuxième établissement.
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Recevoir les coordonnées d’un cédant ou d’un intermédiaire ne constitue qu’une première étape.
À ce stade, les repreneurs sont souvent confrontés à :
• des informations partielles ou techniques,
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