Confiturerie artisanale
- Réf. : V90352
- Secteur : Fabrication de produits en conserve
- L'actualité du secteur
avec
- Posté le 04/05/2026
- Localisation : Jura, Franche-Comté, France
- CA : 250 k€
- CESSION D'ENTREPRISE Secteur en vogue Annonce récente
Fiche d'identité de la société
Ancienneté de la société : Plus de 10 ans
Localisation du siège : Jura, Franche-Comté, France
Résumé général de l'activité
Elle bénéficie d'une image forte et authentique sur le segment des confitures haut de gamme, valorisant le terroir local et les recettes naturelles.
L'activité repose sur la fabrication de confitures artisanales cuites au chaudron, élaborées à partir d'ingrédients simples (fruits, sucre, citron, pectine de pomme), sans additifs, sans colorants ni conservateurs.
La gamme comprend plus de 50 références, alliant recettes classiques et créations originales, avec un positionnement premium adapté aux épiceries fines, commerces de proximité et circuits qualitatifs.
L'entreprise est aujourd'hui opérationnelle avec un atelier de production équipé, du matériel professionnel en place, une organisation logistique structurée, un site e-commerce actif ainsi qu’un fichier clients existant.
Elle dispose déjà d'un réseau de distribution en place, incluant notamment des partenariats en grande distribution via une marque dédiée, ainsi que des revendeurs locaux, constituant une base commerciale immédiatement exploitable.
En plus
La société travaille à l'export
A propos de la cession
Raison principale de la cession : Départ à la retraite
Compléments : Départ à la retraite du dirigeant après plus de 20 ans d'activité. Volonté de transmission à un repreneur capable de développer le potentiel existant.
Eléments chiffrés *
| En k€/année | En k€ | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| CA | CA | 200 | 250 | 260 |
| Marge brute | Marge | 80 | 150 | 150 |
| EBE | EBE | 2 | 35 | 45 |
| Résultat exploitation | REX | -15 | 25 | 30 |
| Résultat net | RN | -15 | 20 | 25 |
| Nb. de personnes | Nb | 2 | 2 | 2 |
| En k€/année | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| CA | 200 | 200 | 250 | 260 |
| Marge brute | 100 | 80 | 150 | 150 |
| EBE | -15 | 2 | 35 | 45 |
| Résultat exploitation | -25 | -15 | 25 | 30 |
| Résultat net | -35 | -15 | 20 | 25 |
| Nb. de personnes | 2 | 2 | 2 | 2 |
Autres chiffres
Dettes financières : 10 k€
Trésorerie nette : 5 k€
Points forts
Savoir-faire reconnu et image artisanale forte.
Produits à forte valeur ajoutée, sans additifs, avec une gamme diversifiée de plus de 50 références.
Atelier de production équipé et opérationnel.
Réseau de distribution existant incluant grande distribution, commerces locaux et e-commerce.
Base clients déjà active.
L'entreprise offre un réel potentiel de développement, notamment par le renforcement du réseau existant en grande distribution (extension du référencement, augmentation de la présence en magasin et structuration du suivi commercial), le développement du e-commerce, l'export, ainsi que les partenariats avec l'hôtellerie-restauration ou l'élargissement de la gamme (bio, coffrets, produits dérivés).
Présence en grande distribution déjà en place via une marque dédiée, ainsi que réseau local actif.
Possibilité d'accompagnement du repreneur par le cédant pour assurer une transition fluide.
Points faibles
Dépendance partielle à certains circuits de distribution.
Communication et marketing peu exploités à ce jour.
Potentiel de relance identifié nécessitant une stratégie commerciale plus active.
Positionnement par rapport au marché
Marque reconnue depuis plus de 20 ans, valorisant le terroir du Jura.
Présence sur plusieurs circuits de distribution : épiceries fines, commerces de proximité et grande distribution via une marque dédiée.
Positionnement différenciant basé sur la qualité, l'authenticité et le savoir-faire traditionnel.
Concurrence
L'entreprise se distingue par son positionnement premium, sa fabrication traditionnelle et sa gamme variée.
Faible concurrence directe sur le segment artisanal haut de gamme local, avec un avantage concurrentiel basé sur la qualité produit et l'image de marque.
Eléments complémentaires
Prix de cession souhaité : 100 k€
Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur le dossier : 30 k€
Un outil simple (votre apport suffit pour un premier aperçu), rapide et 100 % confidentiel.
Compléments, spécificités
La société a connu une période de transition en 2023 et 2024, liée principalement à un manque de suivi commercial et à certaines problématiques qualité identifiées sur les produits.
Depuis fin 2024, un travail de restructuration a été engagé, notamment sur : l'amélioration de la qualité produit et du conditionnement, la reprise du suivi client et du développement commercial, la réactivation du portefeuille clients existant. Ces actions ont permis une amélioration significative des performances en 2025, avec un retour à la rentabilité et une hausse du chiffre d’affaires.
La stratégie actuelle est orientée vers :
La reconquête des clients historiques, le développement de nouveaux canaux de distribution (grossistes, réseaux spécialisés), la mise en place d'un suivi commercial structuré. L'entreprise dispose aujourd'hui d'une base saine et d'un fort potentiel de développement à court terme.
La cession porte sur le fonds de commerce (matériel, marque, clientèle, activité) au prix de 100 000 €.
Le bâtiment peut être acquis pour 120 000 € ou loué pour 14 000 € par an, offrant une flexibilité selon le projet du repreneur.
Profil de repreneur recherché
Personne physique ou morale
Complément sur le profil de repreneur recherché
Personne physique ou morale, entrepreneur ou professionnel du secteur agroalimentaire, de la distribution ou investisseur souhaitant reprendre une activité existante avec potentiel de développement.
Profil commercial recommandé pour structurer et développer le réseau de distribution.
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