Créée en 1999 par Mathieu Lepoutre, la Brasserie Moulins d’Ascq produit des bières de dégustation bio et fait partie des marques de bière les plus emblématiques de la région des Hauts-de-France.

La brasserie est basée à Villeneuve d’Ascq (Nord) et est composée d’une équipe de 20 salariés.

L’ADN de la Brasserie est de promouvoir les bières d’origine biologique et de sensibiliser les consommateurs à la préservation de l’environnement.

Moulins d’Ascq a notamment remporté de nombreuses récompenses dont deux récemment au Concours Général Agricole 2023 :

- La médaille d’or pour la Moulin d’Ascq Triple dans la catégorie « Bière blonde de haute fermentation – TAV supérieur à 6% »,

- La médaille de bronze pour l’Hellemus Blonde dans la catégorie « Bière blonde de haute fermentation – TAV inférieur ou égal à 6% ».

Alban Decoster, co-gérant et associé de Mathieu Lepoutre depuis 2015 a acquis 100% des titres de la société en novembre 2023 (LMBO).

Le fondateur, parti à la retraite, reste impliqué dans les projets de la Brasserie en rejoignant le comité stratégique.

L’ambition d’Alban Decoster est de poursuivre le développement de la Brasserie tout en conservant son exemplarité écologique.