Le groupe alsacien POULAILLON qui vient de racheter la boulangerie industrielle 365 MATINS (siège à Saint-Vit/25) investit également 2 M€ pour automatiser la ligne de production du site doubiste.
Poulaillon envisage d'amener, dans les trois ans qui viennent, 5 à 6 M€ de plus pour doubler la capacité de production sur place. Une seconde ligne de production automatisée pourrait ainsi être installée.
À Saint-Vit, Poulaillon démarrera une production de pains précuits à partir de mars-avril.
Source : Flash-infos
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