Clairfield International conseille le groupe SIPAS pour l'acquisition de Clavière.

Le groupe Sipas, spécialisé dans la fabrication de charcuterie de terroir (en marques propres Jean-Louis Amiotte, Morteau Saucisse et en MDD), accueille Siparex et Crédit Agricole Régions Investissement à son capital dans le cadre du financement du rachat de la société jurassienne Clavière et de la recomposition de son actionnariat. A cette occasion, son dirigeant, Richard Paget, devient actionnaire majoritaire.

Basé à Avoudrey (25), le groupe Sipas est le leader français de la fabrication de saucisses de Morteau et de Montbéliard. Ces produits bénéficient chacun d’une Indication Géographique Protégée. Ils sont commercialisés principalement auprès des enseignes de Grandes Surfaces Alimentaires françaises, soit sous ses marques propres Jean-Louis Amiotte, Morteau Saucisse et dorénavant Clavière, soit sous marques des distributeurs.

Dirigé depuis 2002 par Richard Paget, le Groupe Sipas a vu sous son impulsion son chiffre d’affaires tripler, pour atteindre 42 M€ en 2014. L’acquisition de la société Clavière au Groupe Bongrain, basée à Dôle (39) et réalisant 19 M€ de chiffre d’affaires, va permettre au Groupe de devenir une ETI de plus de 60 M€ de chiffre d’affaires.