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Le groupe est composé de 3 sociétés :
- 2 sociétés correspondant à deux points de vente.
- 1 société jouant le rôle de centrale d'achat des deux magasins.
Vente en BtoB à des détaillants.
Le groupe commercialise en BtoC :
- des fruits et légumes,
- des produits frais,
- viandes (éleveurs locaux),
- vins.
La centrale réalise 72% de son CA via les deux magasins, tandis qu'en moyenne 75% des achats de marchandises des deux magasins sont réalisés auprès de la centrale d'achat du groupe.
Le groupe est propriétaire de son immobilier.
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