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Transformation et vente de produits de boucherie et charcuterie

Nord-Est, France
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Fiche d'identité de la société
Forme juridique : SARL
Localisation du siège : France
Région : Confidentiel
Résumé général de l'activité
La société familiale est spécialisée dans la transformation et la vente de produits de boucherie et charcuterie.

Elle découpe, fabrique et vend de la viande et des préparations dérivées.

Les principaux produits vendus et transformés par la société sont les suivants :
- Viandes : bœuf, veau, porc, agneau, volailles, ...
- Charcuteries : saucisseries, pâté, boudin, andouillette, poitrine, ...
- Divers : plats cuisinés, gibier, ...
A propos de la cession
Type de cession envisagée : Majoritaire
Raison principale de la cession : Départ à la retraite
Eléments chiffrés *
En k€/année En k€ 202220232024
CACA 2 600
Marge bruteMarge
EBE EBE
Résultat exploitationREX
Résultat netRN -50
Nb. de personnesNb 15
* CA = Chiffre d'Affaires, Marge = Marge brute, EBE = Excédent Brut d'Exploitation, REX = Résultat d'Exploitation, RN = Résultat Net, Nb = Nombre de collaborateurs
En k€/année 2022202320242025
CA 2 600
Marge brute
EBE
Résultat exploitation
Résultat net -50
Nb. de personnes 15
Autres chiffres
Trésorerie nette : 570 k€
Points forts
- Qualité des produits du terroir.
- Fort ancrage régional.
- Respect des normes d'hygiène.
- Personnel de qualité.
- Renommée.
- , ...
Positionnement par rapport au marché
Les clients sont :
- Des professionnels : restaurations collectives, restaurateurs, boucheries traditionnelles, associations, ...
- Des particuliers : vente en boutique d'usine.

La zone de chalandise s'étend sur l'ensemble des axes des régions Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.

Le métier de l'entreprise s'articule autour de 3 grands axes :
- BtoB : ventes en gros et demi-gros.
- BtoC : ventes en boutique d'usine.
- Site Marchand : vente en e-commerce.
Concurrence
Le positionnement qui lui permet de se différencier de ses principaux concurrents : l'entreprise propose exclusivement des pièces de qualité.
Eléments complémentaires

Prix de cession souhaité : 750 k€

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Compléments, spécificités

Il y a des retraitements à prévoir en terme de rémunérations des dirigeants et des charges d'énergie.

Profil de repreneur recherché

Personne physique ou morale

Complément sur le profil de repreneur recherché

Le repreneur peut être une société / un groupe souhaitant :

- Se développer rapidement avec une entreprise en maturité ayant une excellente notoriété sur sa zone de chalandise.

- Faire de la croissance externe pour optimiser ses coûts à travers des économies d'échelles.

- Renforcer ses implantations géographiques en région Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.

- Faire de l'intégration verticale pour mieux maîtriser sa chaîne de valeur.

- Gagner des parts de marché ou atteindre rapidement un CA plus important.

- Renforcer ses sources d'approvisionnement et bénéficier d'un sourcing d'éleveurs de qualité.

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Transactions comparables du secteur
Société intervenant en salaisons, charcuterie et conserverie.
Réf. : CR231       CA : 1-3M€        Date : Plus de 10 ans        Acquéreur :         Situation :         Type :
Société spécialisée dans la charcuterie, les salaisons et les produits frais et cuisinés.
Réf. : CR122       CA : 1-3M€        Date : Plus de 10 ans        Acquéreur :         Situation :         Type :
  -  personne physique
  -  société
  -  société in bonis
  -  société en difficulté
  -  achat de titres
  -  achat fonds de commerce
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