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Traiteur - Organisation d'évènements et restauration rapide

Bouches du Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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Fiche d'identité de la société
Forme juridique : EURL
Ancienneté de la société : Plus de 10 ans
Localisation du siège : Bouches du Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Résumé général de l'activité
Activité de traiteur - organisation d'évènements et restauration rapide pouvant aller jusqu'à 400 personnes.

Plus de 30 ans d'expérience avec une clientèle fidèle et constituée d'entreprises et de particuliers (70 % de professionnels sur 2023).
A propos de la cession
Type de cession envisagée : Majoritaire
Raison principale de la cession : Départ à la retraite
Compléments : Anticipation départ à la retraite et la difficulté des manutentions au bout de 30 ans d'activité.
Eléments chiffrés *
En k€/année En k€ 202220232024
CACA 160 200 185
Marge bruteMarge 100 125 130
EBE EBE 10 5 5
Résultat exploitationREX 5 1 1
Résultat netRN 1 1 1
Nb. de personnesNb 2 2 2
* CA = Chiffre d'Affaires, Marge = Marge brute, EBE = Excédent Brut d'Exploitation, REX = Résultat d'Exploitation, RN = Résultat Net, Nb = Nombre de collaborateurs
En k€/année 2021202220232024
CA 100 160 200 185
Marge brute 40 100 125 130
EBE 15 10 5 5
Résultat exploitation 5 5 1 1
Résultat net 2 1 1 1
Nb. de personnes 2 2 2 2
Autres chiffres
Fonds propres : 20 k€
Dettes financières : 35 k€
Trésorerie nette : 15 k€
Points forts
30 ans d'expérience.

Une clientèle fidèle fondée sur le "Bouche à Oreille".

Bel espace de travail.

Grand Bureau et aire de stockage - Cour extérieure privée.

Excellente notoriété.
Points faibles
Certains domaines n'ayant pas pu être exploité... Un point faible pouvant devenir un point fort.
Positionnement par rapport au marché
Activité de traiteur - évènementiel - food truck + aire de pic-nic - possibilité de boutique d'épicerie.
Concurrence
Pas de concurrence directe sur l'activité même et l'originalité du concept.
Eléments complémentaires

Prix de cession souhaité : 90 k€

Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur le dossier : 50 k€

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Année de référence : Mars 2023.

Local de 130 m², en rez-de-chaussée, comprenant accueil, laboratoire d'espace de fabrication (chaud-froid- économat - légumerie - sortie marchandise).

Vestiaire avec douche. Un extérieur auvent & container de stockage + pergolas pour aire de pic-nic.

Mezzanine d'environ 90 m², dédiée à un bureau et un espace de stockage.

L'ensemble du matériel, du mobilier et autres stocks sont inclus (vaisselles - matériels de décoration …) dans la vente, ainsi qu'un véhicule frigorifique, un véhicule utilitaire et une roulotte food truck (carte commerce ambulant & licence grande restauration).

Bail commercial. Loyer 1173 € par mois (charges incluses). Prix de vente des parts sociales : 120 000 €.

Profil de repreneur recherché

Personne physique

Complément sur le profil de repreneur recherché

Idéalement pour un couple lié à la restauration ayant l'amour du métier. Une activité non routinière.

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