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Traiteur industriel de produits à base de viande

Confidentiel, Bourgogne, France
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Fiche d'identité de la société
Forme juridique : SAS
Ancienneté de la société : Plus de 10 ans
Localisation du siège : Bourgogne, France
Département : Confidentiel
Résumé général de l'activité
Traiteur industriel dont le CA 2023 est de 1 200 000 €.

La clientèle adressée est sur le MIN de Rungis pour 80%, les 20% restant sont commercialisés dans une boutique et au travers de revendeurs.

La société emploie 8 personnes.

La partie commerciale mérite d'être abordée afin de pouvoir adresser de nouveaux marchés et de pouvoir accroître le développement de la structure.

Le positionnement se fait sur le haut de gamme, que des produits frais et des légumes de saison travaillés.

La cession comprend les murs.
A propos de la cession
Type de cession envisagée : Majoritaire
Raison principale de la cession : Départ à la retraite
Eléments chiffrés *
En k€/année En k€ 202120222023
CACA 1 200 1 150 1 200
Marge bruteMarge
EBE EBE
Résultat exploitationREX -45 -80 -85
Résultat netRN -65 -100 -100
Nb. de personnesNb 8 8 8
* CA = Chiffre d'Affaires, Marge = Marge brute, EBE = Excédent Brut d'Exploitation, REX = Résultat d'Exploitation, RN = Résultat Net, Nb = Nombre de collaborateurs
En k€/année 2021202220232024
CA 1 200 1 150 1 200
Marge brute
EBE
Résultat exploitation -45 -80 -85
Résultat net -65 -100 -100
Nb. de personnes 8 8 8
Autres chiffres
Fonds propres : 380 k€
Dettes financières : 900 k€
Trésorerie nette : 90 k€
Points forts
Très beau parc machines permettant de doubler la production.
Points faibles
Il faut un voire deux commerciaux. Il faut se positionner sur une gamme Hallal, diversification.
Positionnement par rapport au marché
Le positionnement se fait sur le haut de gamme, que des produits frais et des légumes de saison.

Clientèle fidèle, composée des grossistes et des revendeurs à l'échelle nationale, ainsi que le Marché d'Intérêt National de Rungis.
Concurrence
Très faible concurrence sur les marchés visés.
Eléments complémentaires

Prix de cession souhaité : 2188 k€ l'immobilier est compris dans le prix de cession.

Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur le dossier : 500 k€

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Transactions comparables du secteur
Société spécialisée dans la charcuterie, les salaisons et les produits frais et cuisinés.
Réf. : CR122       CA : 1-3M€        Date : Plus de 10 ans        Acquéreur :         Situation :         Type :
  -  personne physique
  -  société
  -  société in bonis
  -  société en difficulté
  -  achat de titres
  -  achat fonds de commerce