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Pâtisserie, chocolaterie et événementiel - deux sites

Rhône, Rhône-Alpes, France
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Fiche d'identité de la société
Forme juridique : SAS
Ancienneté de la société : Entre 5 et 10 ans
Localisation du siège : Rhône, Rhône-Alpes, France
Résumé général de l'activité
Pâtisserie, chocolaterie et glacier sur deux sites.

Un bien composé de deux magasins idéalement implantés et un laboratoire de fabrication.

L'activité est réalisée en pâtisserie / chocolaterie / viennoiserie. Une gamme de pain peut être développée pour attirer de nouveaux clients.

La clientèle est de catégorie CSP+.

Les créations sont fabriqués 100 % maisons.

Équipe professionnelle en place, assurant une transition facilitée.
En plus
La société possède une ou plusieurs marques déposées à l'inpi
A propos de la cession
Type de cession envisagée : Majoritaire
Raison principale de la cession : Changement d'activité du dirigeant
Eléments chiffrés *
En k€/année En k€ 202320242025
CACA 750
Marge bruteMarge
EBE EBE
Résultat exploitationREX
Résultat netRN 10
Nb. de personnesNb 11
* CA = Chiffre d'Affaires, Marge = Marge brute, EBE = Excédent Brut d'Exploitation, REX = Résultat d'Exploitation, RN = Résultat Net, Nb = Nombre de collaborateurs
En k€/année 2023202420252026
CA 750
Marge brute
EBE
Résultat exploitation
Résultat net 10
Nb. de personnes 11
Autres chiffres
Dettes financières : 225 k€
Trésorerie nette : 10 k€
Points forts
Positionnement des boutiques dans des lieux de passage, vitrines visibles dans les rues.

Matériel de grande qualité au laboratoire de conception.

Très belle image de marque
Positionnement par rapport au marché
Entreprise avec un positionnement haut de gamme, axé sur la qualité artisanale.

Produits frais et locaux, le plus possible.

Circuit court.
Eléments complémentaires

Prix de cession souhaité : 748 k€

Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur le dossier : 200 k€

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Compléments, spécificités

Groupement de deux entités commerciales en une entreprise.

Une 1ère boutique équipée de nombreux matériels récents et entretenus et d'un magasin climatisé refait avec goût située en angle de rue avec une excellente visibilité au cœur d'une charmante commune.
Parking juste en face de la boutique.

La 2e boutique, située également au cœur de son centre ville avec une belle visibilité dans une ville dynamique, le magasin climatisé a été refait également avec gout, un bel espace de vente et un volume de stockage. Parking également juste en face de la boutique.

Le laboratoire d'une surface de 200 m² est très bien équipé (matériel de qualité et assez unique ), 3 chambres froides de 10 à 18 m², 1 chambre pour chocolat, chambres de pousse, 3 batteurs 30 l, robots de coupe, enrobeuses, 11 congélateurs, etc.

Les magasins sont fermés les lundi et dimanche après midi.

Profil de repreneur recherché

Personne physique ou morale

Complément sur le profil de repreneur recherché

Une personne ou groupement d'acquéreur pouvant maintenir le niveau de qualité, tout en developpant l'entreprise.

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Transactions comparables du secteur
Fabricant de sandwichs et viennoiseries pour une clientèle grands comptes et les traiteurs.
Réf. : CR486       CA : 1-3M€        Acquéreur :         Situation :         Type :
  -  personne physique
  -  société
  -  société in bonis
  -  société en difficulté
  -  achat de titres
  -  achat fonds de commerce
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