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Marque de Street Food multicanal (VAE, click & collect, livraison et restauration sur place)

Référence  V58682
Secteur d'activité  Autres
Date  mise à jour le 18/03/2021
Localisation  Paris
CA  2400 k€
Type

Levée de fonds


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Fiche d'identité de la société

Forme juridique :

SAS

Localisation du siège :

Paris

Résumé général de l’activité

Une marque de "Healthy Street Food" inspirée de la gastronomie indonésienne.

Le business model inspiré de l'attrait des consommateurs pour la cuisine d'inspiration asiatique est organisé autour d'une cuisine centrale (laboratoire) qui approvisionne des points de vente multicanaux :

- Vente à emporter + "Click & collect" + livraison à domicile qui représentaient déjà 60% du CA avant la crise COVID et qui a fait x5 sur les 6 derniers mois.

- Restauration sur place qui constituera à nouveau un complément de revenu lorsque les restaurants pourront ré-ouvrir.

 

En plus

La société possède une ou plusieurs marques déposées à l'INPI

 

A propos de levée de fonds

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Type d'opération :

Renforcement des fonds propres

Explication de la levée de fonds :

L'objectif de cette levée de fonds est de financer : 1. L'ouverture de 16 nouveaux points de ventes dans les principales villes de province, 2. L'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale afin d'augmenter la capacité de production et : (i) diversifier le portefeuille de produits (épiceries fines, boissons, …), (ii) booster le segment de la livraison qui a fait x5 sur les 6 derniers mois (Note de 4,6 / 5 -Source Deliveroo), (iii) développer les ventes en ligne (un nouveau site e-commerce en préparation). 3. La digitalisation (commandes, inventaires, tâches, admin, …) afin d'améliorer la productivité.

Montant recherché :

2000k€

Participation proposée :

Minoritaire



 
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