- Concept unique.
- Offre salée et sucrée.
- Clientèle présente toute la journée.
- Forte demande pour le développement à l'international.
- Marque différenciante & en croissance rapide.
- Produit universel, marges solides.
- Équipe opérationnelle déjà en place.
- Forte traction sur les réseaux & bouche-à-oreille positif.
- Potentiel de scaling rapide via master franchise.
- Emplacements premiums.

L'enseigne se positionne comme une marque premium de restauration rapide, avec des préparations faites maison, 100 % fraîches, des ingrédients de qualité et un service rapide dans des emplacements à fort trafic.

Concept différenciant :
Le concept repose sur la gourmandise et la qualité : des produits gourmands, faits maison avec des produits frais et locaux, dans un cadre moderne et accueillant. Cette approche répond à une demande croissante pour une restauration rapide mais qualitative, où la rapidité ne compromet pas la fraîcheur ou le goût.

Marché cible :
Le marché de la restauration rapide connaît une forte croissance, avec une demande accrue pour des produits sains, faits maison, et des expériences culinaires authentiques. Le public cible est varié, allant des jeunes urbains aux familles, en passant par les professionnels recherchant une pause déjeuner rapide mais savoureuse.

Cible principale : Jeunes adultes (18-35 ans) urbains, actifs, soucieux de la qualité des produits qu'ils consomment.
Cible secondaire : Familles, touristes et professionnels à la recherche de solutions rapides mais qualitatives pour leurs repas.

Un marché porteur et en pleine évolution :
Le marché de la restauration rapide est en pleine mutation, avec une tendance forte vers des produits plus sains.

Tendance santé : La volonté de consommer plus de produits frais, faits maison et locaux.
Tendance expérience : Les consommateurs recherchent aujourd’hui une expérience culinaire rapide mais agréable et sont sensibles à la notoriété de la marque, aux avis clients et à l’engagement sur les réseaux sociaux.

Avantage concurrentiel :
Produits frais et faits maison : Contrairement aux chaînes de fast-food traditionnelles, l'enseigne se distingue par la qualité des produits utilisés et le fait maison. Les produits sont préparés sur place, avec des recettes qui allient tradition et modernité.

Notoriété forte :
Une note moyenne de 4,5/5 sur Google sur l'ensemble des restaurants et plus de 100 000 abonnés sur les réseaux sociaux témoignent de la popularité et de la fidélité de la clientèle.
Master franchise internationale : L’accord signé pour déployer 50 restaurants à l’international permet à la marque de bénéficier d’un modèle scalable, facile à dupliquer dans différentes régions, avec un fort potentiel de croissance.

Objectifs à court et moyen terme :
Renforcer la présence en France : Ouverture de nouveaux points de vente principalement dans les grands centres commerciaux et zones urbaines à fort trafic.
Expansion internationale : Grâce à la master franchise déjà signée, 50 restaurants supplémentaires seront ouverts à l'international.

Positionnement prix :
Les prix sont positionnés accessibles, tout en restant premium, pour attirer une clientèle qui cherche un excellent rapport qualité/prix dans un environnement de restauration rapide.