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3 restaurants de Sushi

Bas-Rhin, Alsace, France
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Fiche d'identité de la société
Forme juridique : SARL
Ancienneté de la société : Entre 5 et 10 ans
Localisation du siège : Bas-Rhin, Alsace, France
Résumé général de l'activité
3 sociétés de restauration rapide de sushi.

Secteur Strasbourg et Obernai.
En plus
La société possède une ou plusieurs marques déposées à l'inpi
A propos de la cession
Type de cession envisagée : Majoritaire
Raison principale de la cession : Changement d'activité du dirigeant
Compléments : Changement de pays.
Eléments chiffrés *
En k€/année En k€ 202320242025
CACA 820 840 915
Marge bruteMarge
EBE EBE 25 90 100
Résultat exploitationREX 10 30 35
Résultat netRN 5 15 15
Nb. de personnesNb 8 8 8
* CA = Chiffre d'Affaires, Marge = Marge brute, EBE = Excédent Brut d'Exploitation, REX = Résultat d'Exploitation, RN = Résultat Net, Nb = Nombre de collaborateurs
En k€/année 2022202320242025
CA 735 820 840 915
Marge brute
EBE 20 25 90 100
Résultat exploitation 5 10 30 35
Résultat net 5 5 15 15
Nb. de personnes 6 8 8 8
Points forts
- Marge de manœuvre importante concernant l'augmentation du chiffre d'affaires grâce au développement de la vente à emporter. Possibilité d'en faire une franchise, le business modèle est adéquat.

- Possibilité de développer fortement une activité poké bowl en plus des sushis car la concurrence est peu importante sur le secteur.

- Ouverture d'une boutique pour moins de 100 k€.

- Emplacement numéro 1 sur chaque point de vente.

- Équipe stable.
Positionnement par rapport au marché
Non précisé
Eléments complémentaires

Prix de cession souhaité : 550 k€

Apport en fonds propres minimum pour se positionner sur le dossier : 75 k€

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Compléments, spécificités

Chaque restaurant a sa propre société et au dessus une holding créée en 2023 ce qui explique le delta important entre 2022 et 2023.

Le premier restaurant a été créé en 2021.
Le deuxième restaurant a été créé en 2022.
Le troisième restaurant a été créé en 2023.

Premier restaurant 6 places assises, avec modification de l'agencement possible 18 places assises.

Deuxième restaurant 12 places assises.

Troisième restaurant uniquement vente à emporter.

Profil de repreneur recherché

Personne physique ou Personne morale ou Fonds d'investissement

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