SODICA Millésime, le département de SODICA Corporate Finance spécialisé dans les transactions de la filière Vins & Spiritueux, conseille le groupe LAVOREL dans l’acquisition du Château des Ravatys ce qui lui permet de se diversifier dans l’activité viticole.

Ce domaine historique et emblématique des crus du Beaujolais trouve ses origines au milieu du XIXème siècle. Il est situé au pied de la célèbre colline de Brouilly jouxtant le bourg de Saint Lager. Légué à l’institut Pasteur en 1937, ce dernier a souhaité se concentrer sur la recherche biomédicale et transmettre cette propriété à une famille qui saura la faire fructifier.

La famille Lavorel, à la tête de plusieurs hôtels et restaurants en région Rhône-Alpes reprend le flambeau en janvier 2021 afin de diversifier son activité et de compléter son offre.