Il y a deux ans, MBO PARTENAIRES accompagnait Jean-François SCHOTT dans la mise en œuvre d'une opération de MBO ayant vocation à assurer la transmission opérationnelle et capitalistique du groupe ROLAND MONTERRAT.

Initialement positionné sur la fabrication de pâtés en croute, dont il est aujourd'hui le leader français, ROLAND MONTERRAT s'est déployé avec succès sur d'autres segments de marché comme le snacking chaud et surtout, les sandwiches (4ème acteur français).

Dans le même temps, le groupe a su pénétrer le marché allemand grâce au soutien et à l'accompagnement de MBO International Solution, tout en investissant près de 2M€ par an dans son outil de production. Le développement du groupe a ainsi généré la création de 43 emplois (+11%) en deux ans.


Au printemps 2015, le groupe PANZANI, visant à devenir rapidement le leader incontesté du traiteur frais en France, a spontanément approché les actionnaires du groupe ROLAND MONTERRAT en vue de procéder à son acquisition.

La combinaison de l'excellence industrielle du groupe ROLAND MONTERRAT avec la force de frappe marketing et commerciale et les importants moyens de R&D dont dispose le groupe PANZANI doit permettre à ce dernier de renforcer significativement ses positions sur le marché du traiteur frais.

Convaincus par ce projet, tant au plan industriel que stratégique, les actionnaires du groupe ROLAND MONTERRAT ont accepté de céder leur participation pour une valorisation supérieure à 40 M€.

Jean-François SCHOTT continuera d'ailleurs à diriger l'entreprise, dont le chiffre d'affaires pourrait atteindre 70 M€ cette année.

Source : Communiqué de presse