Le restaurant deux étoiles de Marc Meneau, L'Espérance, à Saint-Père (Yonne), placé en liquidation judiciaire en 2015, a été racheté par la société Hotel and Food Disrupt Partners (HFDP), jeune société fondée par l'entrepreneur Guillaume Multrier spécialisée jusque là dans la communication et internet.

Le prix de cession est de 1,4 M€ et il prévoit d'embaucher plus de 30 salariés.

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