Le groupe Mathot-Sofra, bien connu en Belgique et à l’étranger pour ses beurres et fromages « Rochefort » (20.000 tonnes/an, pour un chiffre d’affaire annuel de près de 100 millions d’Euros), vient de faire évoluer son actionnariat en réaffirmant son indépendance et son ancrage familial.

La beurrerie fut créée en 1948 par Arthur Mathot et son épouse Marie-Josée. 50 ans plus tard, à l’initiative de la 2ème génération, elle s’est diversifiée dans le fromage.

Grâce à un mode de fabrication mécanique et traditionnel, cette société a réussi à perpétuer la tradition de production de beurres et de fromages naturels de qualité, malgré le développement très soutenu de ses activités au cours des dernières décennies.

Closing est ravi d’avoir pu accompagner la famille Mathot tout au long de cette opération, depuis sa réflexion stratégique jusqu’à la formalisation de cette transition familiale, qui lui permet aujourd’hui de pérenniser son ADN familial tout en amorçant un « changement dans la continuité » qui l’armera mieux pour perpétuer le développement de ses activités au-delà des changements générationnels en cours et à venir.