HARi&CO propose des produits de traiteur et des plats cuisinés 100% végétaux, à base de légumineuses, pour une alimentation plus durable

Avril annonce ce jour sa prise de participation au capital de HARi&CO, aux côtés des fondateurs, pour accélérer le développement de l’entreprise. En ligne avec son ambition, Avril poursuit sa croissance dans les protéines et renforce son offre de produits alimentaires, à destination des consommateurs et des professionnels de la restauration. HARi&CO est l’un des leaders du marché avec une offre de produits Traiteur et Plats cuisinés 100% végétaux, à base de légumineuses, pour une alimentation plus durable.

Déjà très engagé dans le développement de la protéine végétale pour le marché alimentaire, Avril renforce ses positions dans la grande consommation avec une offre alimentaires élargie. Avec HARi&CO, il étend son portefeuille de marques et propose une nouvelle offre de produits en adéquation avec les attentes des consommateurs.

Société à mission, l’entreprise HARi&CO est reconnue pour son expertise du végétal, la qualité de ses produits et son engagement auprès du monde agricole. Ses produits sont fabriqués en France à partir de productions locales ; ils sont peu transformés, naturels et sans additifs.


Fondée en 2014 par deux ingénieurs agronomes, HARi&CO est une entreprise engagée. Sa mission : démocratiser la cuisine végétale avec des recettes gourmandes, colorées et saines. Pour cela, elle mise sur les légumineuses et les remet au goût du jour avec une gamme de produits 100% végétaux. Avec plus de 35 salariés, HARi&CO est présent en Grande Distribution dans plus de 5000 magasins, et en Restauration collective et commerciale.


Pour Jean-Philippe Puig, Directeur général d’Avril : « Ce projet s’inscrit pleinement dans notre stratégie. Dans le prolongement de l’acquisition de Vivien Paille l’an dernier, nous poursuivons le développement des filières françaises et la valorisation des légumineuses, du champ à l’assiette. Nous contribuons ainsi à une alimentation locale, saine et durable, en ligne avec nos engagements et notre raison d’être : Servir La Terre. »

Pour Emmanuel Brehier et Benoît Plisson, les dirigeants et fondateurs de HARi&CO : « Nous sommes très enthousiastes de cette nouvelle étape que franchit HARi&CO. Avec Avril nous partageons des engagements communs, qui vont nous permettre de faire grandir HARi&CO en restant fidèles à nos valeurs. Cette opération est un vrai coup d’accélérateur à notre ambition : devenir l’acteur incontournable de la cuisine végétale. Nous sommes plus que jamais investis dans cette nouvelle étape de notre aventure entrepreneuriale, qui s’annonce passionnante ! »

Cette prise de participation majoritaire par Avril marque la sortie des fonds d’investissement Eutopia, actionnaire de la société depuis 2017 via son fonds Otium Consumer, et Triodos Investment Management.

Pour Emmanuel et Benoit : « Nous remercions chaleureusement nos partenaires historiques Eutopia et Triodos, pour ce chemin entrepreneurial formidable que nous avons réalisé ensemble. »



Source : Communiqué de presse