La société AUVERGNE PROVENCE, créée en 1987, a pour activité le commerce de détail de fruits et légumes frais, qu’elle assure au moyen de six points de vente et de 22 collaborateurs, principalement implantés dans des villes moyennes du département du Puy-de-Dôme.

Afin de se différencier de ses concurrents, son dirigeant-fondateur M. Eric Rabelle, a mis en place depuis plusieurs années un sourcing produits en provenance directe de producteurs qu’il a soigneusement sélectionnés, travaillant sans aucun intermédiaire. Il garantit ainsi la qualité des produits distribués dans une démarche privilégiant les circuits courts.

Equipé d’un entrepôt central de grande capacité, la société assure le stockage et la conservation des fruits et légumes en provenance des producteurs, puis l’organisation de la logistique pour l’approvisionnement en flux tendus de ses différents points de vente.

Fusax Partners a assuré le rapprochement avec la Société Alcer, spécialisée via sa filiale Moulin de Serre, dans la livraison à domicile de viande auvergnate de qualité.

Le dirigeant de Moulin de Serre, M. Nicolas Combe, 36 ans, qui partage les mêmes valeurs de mise en avant des produits locaux, a rapidement perçu la complémentarité des offres, et l’intérêt d’une diversification des produits et des canaux de distribution pour les clients des deux sociétés.