Claude REY, à la tête de la société quercinoise REY SURGELÉS depuis sa création en 1994, vient de passer la main à un acteur de l'agroalimentaire.
Ce Maître Artisan Pâtissier du Sud-Ouest, qui avait fait ses classes dans de prestigieuses maisons parisiennes, est revenu dans les années 1990 sur ses terres lotoises pour créer une pâtisserie industrielle mettant à l'honneur les produits du terroir et notamment les nombreux vergers qui ornent les coteaux du Quercy.
Jésuites, gâteaux basques, tartes aux pommes, prunes, poires....sortaient chaque jour de son usine de Saint-Paul-de-Loubressac pour rejoindre les rayons de la grande distribution ou des réseaux RHF (Restauration Hors Foyer).
C'est en 2018 que Claude REY, sexagénaire, a décidé de confier à Fabrice CHARRIER (EURALLIA FINANCE Bordeaux) l'organisation de la cession de son affaire qui atteignait désormais 4 M€ de chiffre d'affaires.
C'est au terme d'un processus de 18 mois et avec la conviction d'avoir choisi son repreneur sur des critères de complémentarité (industrielle, clients, produits) que la cession a été finalisée sur la fin de l'année 2020.
La cession de REY SURGELÉS était la dernière des 8 opérations réalisées par le bureau bordelais d'EURALLIA FINANCE en 2020.
Fabrice CHARRIER a personnellement conduit 6 opérations dans le secteur de l'agroalimentaire sur les 4 dernières années.
Les investisseurs et experts de l'opération | ||
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Conseil de l'acquéreur | ||
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Trouver des sociétés à reprendre dans ce secteur | |||
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Production artisanale de produits de boulangerie et pâtisserie | CA : 2.900k€ | ||
4 points de vente de boulangerie avec un pôle de fabrication | CA : 2.000k€ | ||
Affaire de direction en boulangeries | CA : 1.900k€ | ||
Fabrication de produits de boulangerie / pâtisserie | CA : 1.300k€ | ||
Boulangerie semi-industrielle | CA : 610k€ | ||
Les sociétés à reprendre du secteur "Fabrication de produits boulangers" / en Midi-Pyrénées |
Ils veulent faire des acquisitions dans ce secteur | |||
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Industrie agroalimentaire | Bretagne | CA Max : 50.000k€ | A14298 |
Industrie agroalimentaire BtoB | Ile-de-France | CA Max : 15.000k€ | A14308 |
Industrie agroalimentaire | Ile-de-France | CA Max : 10.000k€ | A13499 |
Industrie agroalimentaire de niche | Nord-Pas-de-Calais | CA Max : 10.000k€ | A14536 |
Industrie alimentaire : confiserie / boulangerie | Pays-de-la-Loire | CA Max : 2.000k€ | A14006 |
Les acheteurs du secteur "Fabrication de produits boulangers" |