Rachetée en 2004 par Michel Martineau, la Pâtisserie Beurlay propose une large gamme de pâtisseries industrielles qui complètent la galette charentaise
qui l’a rendue célèbre.
Fleuron de la Charente-Maritime, la Pâtisserie Beurlay n'a pas dérogé à la méthode artisanale de l’entreprise familiale créée en 1848.
A l’heure du "Made in France", l’entreprise peut se targuer de fabriquer ses pâtisseries à Beurlay, en Charente-Maritime. Ses matières premières viennent
de la région et le sucre de France. Seuls les œufs proviennent d'Europe.
En 2013, elle réalise un chiffre d’affaires de 3 M€ avec ~ 30 salariés.
Issus de la grande distribution, Laurent et Christine Boutard à travers leur holding SC Mauritius reprennent la Pâtisserie Beurlay en réinvestissant une partie du produit de la cession d’une entreprise qu’ils exploitaient.
Les investisseurs et experts de l'opération | ||
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Conseil de l'acquéreur | ||
• e-RIS - Crédit Agricole Atlantique Vendée (Loire-Atlantique, Vendée) | ||
Stéphane LEPROVOST e-RIS - Crédit Agricole Atlantique Vendée (Loire-Atlantique, Vendée) |
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Conseil du vendeur | ||
• e-RIS - Crédit Agricole Charente-Maritime Deux-Sèvres (Charente-Maritime, Deux-Sevres) | ||
Patrick PARRAIN e-RIS - Crédit Agricole Charente-Maritime Deux-Sèvres (Charente-Maritime, Deux-Sevres) |
Toute l'actualité de |
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• Pâtisserie BEURLAY |
Autres articles sur l'opération | |||
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01/04/2014 | e-RIS, le Crédit Agricole Atlantique Vendée, accompagne l'acquisition de la Pâtisserie BEURLAY par la holding SC MAURITIUS |
A propos de e-RIS - Crédit Agricole Charente-Maritime Deux-Sèvres (Charente-Maritime, Deux-Sevres) |
14 Rue Louis Tardy 17140 LAGORD Tél : 05 46 46 56 01 Contact :
Valérie DELAGE VENETFiche complete |
Le réseau de transmission d’entreprises des Caisses régionales de Crédit Agricole et de LCL e-RIS s’adresse : - aux repreneurs qu’il s’agisse de personnes physiques ou d’entreprises/groupes en phase de croissance externe, - aux actionnaires-dirigeants souhaitant céder leur entreprise. |
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