Mardi 11 février 2025 à 08h00

Artigiano,la marque de café haut de gamme de Vancouver , réputée pour son café de spécialité et son ambiance d'inspiration européenne, est ravie d'annoncer l'acquisition de Salt Spring Coffee, un pionnier de la torréfaction de café biologique et équitable. Cette acquisition positionne Artigiano comme le deuxième plus grand torréfacteur de café biologique au Canada et le seul torréfacteur de café certifié biologique régénératif au pays.

Fondée en 1996 sur l'île Salt Spring par Mickey McLeod et Robbyn Scott , Salt Spring Coffee s'engage à produire du café de haute qualité, biologique et équitable. L'entreprise est reconnue pour être le premier torréfacteur de café certifié biologique régénératif ® au Canada , établissant les normes les plus élevées en matière de santé des sols, de préservation des écosystèmes et d'équité envers les travailleurs agricoles.

« L'intégration de Salt Spring Coffee dans la famille Artigiano est une étape importante », a déclaré Dean Shillington , président et propriétaire d'Artigiano. « L'engagement indéfectible de Salt Spring Coffee envers la durabilité et la qualité exceptionnelle du café s'aligne parfaitement avec nos valeurs. Ce partenariat élargit notre offre de produits tout en renforçant notre engagement envers la gestion environnementale, notamment en mettant l'accent sur les ingrédients biologiques et sans OGM dans tout ce que nous servons. »

Mickey McLeod , président de Salt Spring Coffee , a partagé son enthousiasme : « Unir nos forces à celles d'Artigiano est une progression naturelle pour nous. L'engagement d'Artigiano envers une qualité supérieure, un approvisionnement réfléchi et des liens profonds avec la communauté s'aligne parfaitement avec les valeurs qui guident Salt Spring Coffee depuis le premier jour. Nous sommes convaincus que cette collaboration rehaussera notre vision commune consistant à offrir des expériences de café exceptionnelles tout en privilégiant des pratiques durables et régénératrices. »

Shillington a ajouté dans un communiqué : « Avec la présence croissante d'Artigiano et son dévouement à créer des expériences de café significatives, ce partenariat élargira notre portée collective à travers des expériences de café et de vente au détail d'épicerie tout en restant fidèle aux valeurs communes qui définissent nos deux marques. La marque Salt Spring et sa communauté resteront pleinement intactes, et nous sommes impatients de bâtir sur ses bases solides et de favoriser une croissance future. »


À propos d'Artigiano :

Artigiano est une pierre angulaire de la culture du café à Vancouver depuis plus de 25 ans, connue à l'échelle internationale pour son latte art et son ambiance d'inspiration européenne. S'engageant à utiliser des ingrédients d'origine locale, Artigiano élabore des mélanges et des saveurs uniques qui ont conquis le cœur des habitants et des visiteurs, soutenus par la conviction que de beaux ingrédients font de belles choses. En plus de nouer des relations solides avec les producteurs de grains de café, Artigiano s'associe à des fournisseurs locaux, privilégiant les ingrédients biologiques et sans OGM tout en évitant les huiles de graines industrielles, les colorants artificiels et les additifs. Cet engagement garantit qu'Artigiano n'offre que des produits de la plus haute qualité à ses clients.

Au cours des 5 dernières années, Artigiano a réimaginé et amélioré son expérience de café et son programme de restauration, accueillant de nouveaux clients et faisant avancer l'entreprise, avec désormais 25 cafés et 5 actuellement en préparation pour le premier semestre 2025, y compris le passionnant Park Royal Grand Café, qui ouvrira au printemps 2025.

À propos de Salt Spring Coffee :

Fondée en 1996 sur l'île Salt Spring , Salt Spring Coffee est une entreprise familiale qui se consacre à la production de café biologique, équitable et certifié biologique régénératif ® . Avec pour mission de changer le monde pour le meilleur, une tasse à la fois, elle soutient des partenariats commerciaux directs à long terme et travaille avec les mêmes producteurs de café année après année. L'engagement de Salt Spring Coffee envers la durabilité et la qualité en a fait un chef de file de l'industrie canadienne du café.




Source : Communiqué de presse