La SAS ELSA Finances, dirigée par Monsieur Thierry RECOUVROT, acquiert les titres détenus dans les sociétés MIDIFLORE PLANTES AROMATIQUES et MIDIFLORE Domaine de l’Ourse par Monsieur François SALZMANN, ingénieur agronome et de Madame Chrystelle ROGERET. L’entreprise, existante depuis plus de 30 ans, est active dans le secteur de la production et la vente de plantes aromatiques et fleurs gustatives.

MIDIFLORE PLANTES AROMATIQUES Domaine de l'Ourse 3370 Route des Loubes, 83400 HYERES Tél : 04 94 38 99 77

Située en plein cœur du bassin Hyèrois, sur 5.5 ha totalement irrigués, MIDIFLORE propose plusieurs gammes de produits: la gamme permanente (menthe, basilic, ciboulette, aneth.), la gamme estivale (mélisse, pimprenelle, hysope. .) et la gamme de fleurs comestibles (sauge agrume, fleur d'ail, sauge ananas, bourraches, pensées, roses. .).

MIDIFLORE se distingue par une offre attractive tant au plan qualitatif que quantitatif, animée chaque année par l'introduction de nouveautés en phase avec les attentes des Chefs de cuisine. La zone de chalandise se situe dans le grand sud est (région PACA) avec quelques livraisons dans la Loire.

Monsieur François SALZMANN s’est attaché à offrir à ses clients, principalement des grossistes, un service logistique de proximité. L’entreprise bénéficie d’une excellente notoriété liée à la régularité de la qualité et du service.

Monsieur Thierry RECOUVROT prend la direction de l’entreprise MIDIFLORE. Entrepreneur, il a été dirigeant associé d’entreprises spécialisées notamment dans la création, la fabrication artisanale et la commercialisation de produits et cosmétiques naturels et bio.

Il a su trouver dans l’entreprise MIDIFLORE, référence régionale qualitative et gustative reconnue de la production au conditionnement jusqu'à la livraison, une base de développement avec un réel savoir-faire.

Cette opération a été signée grâce au concours des cabinets de conseil en direction d’entreprise spécialisé en cession et acquisition de société : Ad Res ConseiL à Renaison (42) - Tel : 04 77 64 25 50 – de Monsieur Roland VACHERON, www.adresconseil.fr
CPV Développement à Toulon (83) de Monsieur Yves LE GALL, qui a rejoint de groupe Ad Res ConseiL