ACG Management, spécialiste multirégional de l’investissement dans les PME non cotées, accompagne LHR Groupe, entreprise de restauration sous enseigne, dans son projet à fort potentiel de chaine de restaurants franchisés. Cet investissement constitue la première étape d’un partenariat prometteur, LHR ayant vocation à déployer largement son concept dans les années qui viennent.

Ce réseau cible prioritairement Subway et Baïla Pizza, deux enseignes en plein essor et très complémentaires :

- Subway, sur le segment de la restauration rapide, propose des sandwichs sur mesure préparés à la demande. Elle connaît un très fort développement avec plus de 500 établissements ouverts en France.

- Baïla Pizza, spécialisée quant à elle dans la cuisine italienne traditionnelle, représente aujourd’hui un réseau d’une vingtaine de restaurants, qui en comptera 30 à la fin de l’année et probablement 50 d’ici fin 2015. LHR Groupe se positionne comme un développeur proactif de cette franchise.

La stratégie de ce jeune groupe, dirigé par Nicolas Claramond (EM Lyon), repose sur un programme très ambitieux de nouvelles ouvertures mais aussi de rachats pour atteindre dans les 5 ans une vingtaine d’établissements sous gestion. Le dirigeant n’exclut pas de s’intéresser à moyen terme à d’autres réseaux de franchises à fort potentiel.
Ces investissements seront localisés principalement dans les bassins d’emploi au nord de la région Rhône-Alpes, dans les agglomérations de taille intermédiaire.

Trois premières ouvertures sur Riorges et Roanne ont déjà été réalisées en 2014 : deux restaurants Subway et un Baïla Pizza, qui respectent scrupuleusement leur plan de charge. Deux autres ouvertures devraient être finalisées d’ici la fin de l’année.

« Nous avons l’ambition de devenir un acteur reconnu de la restauration sous enseigne, notre association avec ACG Management va sensiblement nous aider à réaliser cet objectif. Notre stratégie est claire, nous ciblons des villes de moyenne et petite taille pour ouvrir de nouveaux restaurants (ou en faire l’acquisition). Nous avons des valeurs fortes centrées sur le service client, la qualité produit et le management de nos équipes » déclare Nicolas Claramond, fondateur de LHR Groupe.

« ACG Management est ravie du partenariat noué avec LHR Groupe. Le plan de développement sélectif de ce groupe de restauration est en parfaite adéquation avec notre propre stratégie de soutien aux économies locales. Le potentiel de développement économique des zones de moyenne densité urbaine est, par ailleurs, souvent sous-estimé. Les qualités managériales et la fibre entrepreneuriale de Nicolas Claramond ont fini de nous convaincre de la pertinence et de la cohérence du projet présenté » indiquent Philippe Reynaud et Alexandre Labignette, investisseurs au sein d’ACG Management.


Source : Communiqué de Presse