Après une formation d'expertise-comptable et une inscription au Tableau en 1999, Jean-Jacques PIERRE a évolué ensuite vers des fonctions de Directeur Financier puis de Directeur Général Délégué dans des groupes agro-alimentaires à forte notoriété : Fleury-Michon, LDC/Marie, Sill-Entreprises.

Il a accompagné une vingtaine d’opérations de croissance externe sur des cibles de 2 M€ à 220 M€ de CA, essentiellement dans le secteur agro-alimentaire. Il a également réalisé plusieurs opérations de levées de fonds dont, en 2019, 180 M€ pour financer la construction d’une usine de poudre de lait infantile.

En 2019 Jean-Jacques PIERRE crée la société ETEF Consulting qui est active en Bretagne pour l’accompagnement des dirigeants de PME dans tout projet de transmission, de rapprochement, de cession/acquisition et de levée de fonds. Son expérience le fait également intervenir en conseils financiers et d’organisation pour plusieurs ETI bretonnes.