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2 ans de direction générale (distribution de viandes : 62 M€).
12 ans de direction de site (1ere à 3eme transformation de viandes).
Directeur sur un ou plusieurs sites (selon les années) et participation au comité de direction (15 mois).
10 ans professionnel de rugby à Bayonne : Pro D2 et Top 14 ; couplé à un emploi de responsable de production (découpe et conditionnement cru des canards) chez Labeyrie + chef de projet travaux neufs.
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