L’enseigne de boulangerie Mathys qui possédait trois points de vente à Virey-le-Grand, Sassenay et Chalon-sur-Saône, a été placée en liquidation judiciaire, rapporte Le Journal de Saône-et-Loire.

Il y a comme un sentiment d’inéluctabilité, presque de résignation. « Qu’est-ce que vous voulez que je vous dise, à part soupirer », souffle Sylvain Chaudat, responsable des deux boulangeries chalonnaises La Féerie gourmande. On lui avait posé une question simple, mais qui revient un peu trop dans l’actualité depuis deux ans : celle de la disparition de ses concurrents.



Source : Flash-infos